binnenkort:
-
Biologische Markt Apeldoorn
do, 30. juli 2026, 09:00 h - 14:00 h
-
Biologische markt Roosendaal
do, 30. juli 2026, 10:00 h - 16:00 h
-
Biologische markt Maastricht
do, 30. juli 2026, 13:30 h - 18:30 h
-
Boerenmarkt Den Bosch
vr, 31. juli 2026, 09:00 h - 13:00 h
-
Biologische boerenmarkt Utrech...
vr, 31. juli 2026, 10:00 h - 17:00 h
-
Duurzame weekmarkt Helmond
vr, 31. juli 2026, 14:00 h - 18:00 h
-
Duurzame Weekmarkt Eindhoven
za, 1. augustus 2026, 10:00 h - 16:00 h
-
Biologische boerenmarkt Breda
di, 4. augustus 2026, 09:00 h - 13:00 h
-
Boerenmarkt Albert Cuyp
wo, 5. augustus 2026, 09:00 h - 17:00 h
-
Boerenmarkt
wo, 5. augustus 2026, 10:00 h - 18:00 h
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 1002
- porties:
4
- kosten pp:
± €1,20 per portie (4 porties: €4,80)
- bereidingstijd:
15 minuten
- ingredienten:
- 4 stronkjes witlof (€2,00)
- 2 appels (bijv. Elstar, €0,80)
- 50 g walnoten (€1,00)
- 2 el olijfolie (€0,50)
- 1 el appelazijn (€0,30)
- 1 tl mosterd (€0,10)
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: handje rucola (€0,20)
- bereiding recept:
- Snijd de witlof in dunne reepjes en verwijder de bittere kern. Was en laat uitlekken.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes.
- Hak de walnoten grof en rooster ze kort in een droge pan (2 minuten).
- Meng in een kleine kom de olijfolie, appelazijn, mosterd, zout en peper tot een dressing.
- Combineer in een grote kom de witlof, appel, walnoten en eventueel rucola. Giet de dressing erover, meng goed en serveer direct.
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 1496
- porties:
4
- kosten pp:
± €1,15 per portie (4 porties: €4,60)
- bereidingstijd:
45 minuten
- ingredienten:
- 500 g spruitjes (€1,50)
- 600 g aardappelen (€1,20)
- 1 ui (€0,30)
- 100 g geraspte kaas (bijv. jonge kaas, €1,00)
- 2 el olijfolie (€0,50)
- 1 tl rozemarijn (€0,10)
- Zout en peper naar smaak
- bereiding recept:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schil de aardappelen en snijd in dunne plakjes. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Snipper de ui.
- Meng in een ovenschaal de aardappelen, spruitjes en ui met olijfolie, rozemarijn, zout en peper.
- Bak 30 minuten in de oven, roer halverwege om. Strooi de geraspte kaas erover en bak nog 10 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Serveer warm als complete maaltijd.
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 1716
- porties:
4
- kosten pp:
± €1,20 per portie (4 porties: €4,80)
- bereidingstijd:
50 minuten
- ingredienten:
- 500 g rode bieten (€1,50)
- 200 g droge groene linzen (€1,00)
- 50 g walnoten (€1,00)
- 1 rode ui (€0,30)
- 2 el appelazijn (€0,30)
- 2 el olijfolie (€0,50)
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: handje rucola (€0,20)
- bereiding recept:
- Schil de rode bieten en snijd in blokjes. Kook ze in een pan met water in 30-35 minuten gaar.
- Spoel de linzen af en kook ze in een aparte pan in 20-25 minuten gaar. Giet af en laat afkoelen.
- Hak de walnoten grof en rooster ze kort in een droge koekenpan (2 minuten).
- Snijd de rode ui in dunne ringen. Meng in een kom de linzen, bieten, ui, walnoten, olijfolie en appelazijn. Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg eventueel rucola toe voor extra frisheid. Serveer lauwwarm of koud.
Subcategorieën
binnenkort:
-
Biologische Markt Apeldoorn
do, 30. juli 2026, 09:00 h - 14:00 h
-
Biologische markt Roosendaal
do, 30. juli 2026, 10:00 h - 16:00 h
-
Biologische markt Maastricht
do, 30. juli 2026, 13:30 h - 18:30 h
-
Boerenmarkt Den Bosch
vr, 31. juli 2026, 09:00 h - 13:00 h
-
Biologische boerenmarkt Utrech...
vr, 31. juli 2026, 10:00 h - 17:00 h
-
Duurzame weekmarkt Helmond
vr, 31. juli 2026, 14:00 h - 18:00 h
-
Duurzame Weekmarkt Eindhoven
za, 1. augustus 2026, 10:00 h - 16:00 h
-
Biologische boerenmarkt Breda
di, 4. augustus 2026, 09:00 h - 13:00 h
-
Boerenmarkt Albert Cuyp
wo, 5. augustus 2026, 09:00 h - 17:00 h
-
Boerenmarkt
wo, 5. augustus 2026, 10:00 h - 18:00 h
