EcoDuurzaam
Ecoduurzaam.nl is een platform dat zich volledig richt op duurzame en verantwoorde producten! Ecoduurzaam.nl focust zich op een groene en bewuste levensstijl:
* Duurzame Mode: Een frisse kijk op slow fashion, met eerlijke, duurzame, biologische en fair trade mode.Met o.a een kledingruil agenda
* De Eco Webwinkel.nl: Fairtrade, biologische, ecologische en zero waste producten, met oog voor diervriendelijkheid en duurzaamheid.
* Duurzaam met Kinderen : Duurzame lifestyle producten speciaal gericht op gezinnen met kinderen. Met een agenda, een overzicht van kabouterpaden, speelplaatsen
* een magazine met artikelen over kledingruil, turkse winkeltjes, boerderijwinkels, een overzicht met boerenmarkten, streekmarkten en biologische markten
* Deeleconomie: Doordat mensen hun middelen delen, hoeven er minder nieuwe spullen geproduceerd te worden. Dit vermindert de druk op het milieu en zorgt voor een kleinere ecologische voetafdruk. Ook kan het delen van spullen en diensten zorgen voor een efficiënter gebruik ervan, wat eveneens bijdraagt aan duurzaamheid.
Samen bouwen we aan een betere, duurzame toekomst!
Met vriendelijke groet,
Theo Jongmans
Ecoduurzaam.nl
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 7101
- kosten pp:
Totale kostprijs: ongeveer €5,30 (€1,33 per persoon)
- bereidingstijd:
ongeveer 45 minuten (+ tijd om kikkererwten te weken)
- ingredienten:
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 300 g boerenkool, fijngesneden (€1,50)
- 250 g champignons, in plakjes (€2,00)
- 200 g gedroogde kikkererwten (€1,10)
- 1 grote ui (€0,25)
- 2 teentjes knoflook (€0,10)
- 1 tl gerookte paprikapoeder (€0,10)
- 1 tl komijn (€0,10)
- 400 ml water (gratis)
- Scheutje olie (€0,10)
- Peper en zout naar smaak (€0,05)
- bereiding recept:
- Kikkererwten voorbereiden: Week de gedroogde kikkererwten een nacht in water. Kook ze vervolgens in 30-40 minuten gaar en giet af.
- Groenten bakken: Verhit olie in een grote pan. Bak de ui en knoflook glazig. Voeg de champignons toe en bak tot ze goudbruin zijn.
- Stoofpot maken: Voeg de boerenkool toe en laat slinken. Doe de gekookte kikkererwten, paprikapoeder, komijn en water erbij. Breng aan de kook en laat 15 minuten sudderen.
- Op smaak brengen: Breng op smaak met peper en zout. Serveer warm.
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 6681
- kosten pp:
Totale kostprijs: ongeveer €4,70 (€1,18 per persoon)
- bereidingstijd:
ongeveer 40 minuten
- ingredienten:
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 1 kg winterpeen (€1,00)
- 1 kg aardappelen (€1,50)
- 3 uien (€0,75)
- 200 g gedroogde linzen (€1,20)
- 1 tl mosterd (€0,10)
- Peper en zout naar smaak (€0,05)
- Scheutje olie (€0,10)
- bereiding recept:
- Linzen koken: Spoel de linzen af en kook ze in ongeveer 20 minuten gaar. Giet af.
- Groenten koken: Schil de aardappelen en wortels en snijd ze in stukjes. Kook ze samen in ongeveer 20 minuten gaar.
- Ui bakken: Snijd de uien in ringen en bak ze op laag vuur in olie tot ze goudbruin zijn.
- Stampen: Giet de aardappelen en wortels af en stamp tot een smeuïge hutspot. Roer de gekookte linzen erdoor.
- Op smaak brengen: Voeg mosterd, peper en zout naar smaak toe. Serveer met de gebakken ui bovenop.
