#Dagrecept 28 april Lentestamppot met raapstelen en nieuwe aardappelen
- porties:
2
- kosten pp:
€1,80 p.p.
- bereidingstijd:
25 minuten
- ingredienten:
- 500 g nieuwe aardappelen
- 1 bos raapstelen
- 1 lente-ui
- 2 el olijfolie
- 1 tl mosterd
- Zout en peper naar smaak
- bereiding recept:
- Schil of was de aardappelen goed en snijd in stukken. Kook ze in 15-20 minuten gaar.
- Snijd intussen de raapstelen en lente-ui grof.
- Giet de aardappels af, stamp ze fijn met olijfolie en mosterd.
- Roer de raapstelen en lente-ui er rauw doorheen voor een frisse smaak.
- Breng op smaak met zout en peper.
-
Read Time: 1 min
-
Hits: 6967
