Kiemgroenten, zoals alfalfa, taugé en broccolikiemen, hebben verschillende voordelen:
- Rijk aan voedingsstoffen: Kiemgroenten zitten boordevol vitaminen (zoals C, K en A), mineralen (zoals ijzer en calcium) en antioxidanten. Ze bevatten vaak meer voedingsstoffen dan volgroeide planten.
- Makkelijk verteerbaar: Door het kiemproces worden complexe voedingsstoffen afgebroken, waardoor ze makkelijker opneembaar zijn voor het lichaam.
- Laag in calorieën: Ze zijn ideaal voor een gezond dieet, omdat ze weinig calorieën bevatten maar veel smaak en textuur toevoegen aan gerechten.
- Ondersteunen immuunsysteem: De hoge concentratie antioxidanten en vitamines kan helpen het immuunsysteem te versterken en ontstekingen te verminderen.
- Duurzaam en vers: Kiemgroenten kun je zelf thuis kweken in een paar dagen, wat ze een duurzame en verse optie maakt zonder veel ruimte of middelen.
- Veelzijdig in gebruik: Ze zijn makkelijk toe te voegen aan salades, broodjes, soepen of smoothies voor extra smaak en voedingswaarde.
Let wel op hygiëne bij het kweken of consumeren, want kiemgroenten zijn gevoelig voor bacteriën als ze niet goed worden behandeld.
Kiemschaaltje, glas, Ø 13,5 cmKweek zelf heerlijke, gezonde groentekiemen vol vitamines en mineralen. Mooi en lekker, in salades, op brood of als garnering. Inclusief zakje biologische tuinkers van 6 gram.
|
Kiemgroente zaden pittige mix bio, 30 gGroentekiemen zijn heerlijk en gezond in veel gerechten, salades en als garnering. De pikante salade mix bestaat uit een mengsel van Rode Daikon (Japanse radijs), Rucola, Broccoli en Fenegriek. De jonge spruiten zitten boordevol vitaminen en mineralen en hebben een zeer aangename en pittige smaak. Een gezonde en heerlijke aanvulling bij veel gerechten, maar vooral een mooie afwerking voor een oosterse curry, bij taco’s of een satéschotel. Met ons handige kiemschaaltje kweek je eenvoudig zelf deze pittige kiemgroenten mix. Eet smakelijk! Verdeel de zaadjes spaarzaam over het rooster en vul het kiemschaaltje met water tot aan het rooster. Vul, indien nodig, het water dagelijks aan. Voor het beste resultaat plaats je het kiemschaaltje bij kamertemperatuur op een vrij lichte plaats. Na ongeveer twee weken kunnen de spruiten gegeten worden. |
 Kiemgroente, biologisch, broccolikers, 25 gBroccolikers zit vol gezonde vitaminen en antioxidanten. het is een mild smakende spruit en past als garnering eigenlijk bij alle gerechten. Heerlijk in romige sauzen, soepen en saladeschotels.
Meer informatie & bestellen |
Kiemgroente, biologisch, tuinkers, 50 gBijzonder populair, waarvan zowel de kiemspruit als de jonge blaadjes graag worden gegeten. Tuinkers bevat mosterdolie en smaakt voortreffelijk in een gemengde salade, bij gerookte zalm of andere vissoorten. Heerlijk is een flinke hoeveelheid tuinkers door een aardappelsalade of op een clubsandwich. De jonge plantjes zijn rijk aan vitaminen A, B, C en mineralen. De spruiten kunnen een week in de koelkast worden bewaard.
kamertemperatuur op een vrij lichte plaats. Na ongeveer twee weken kunnen de spruiten gegeten worden. |
Kiemgroente, biologisch, rucolakers, 30 gDe jonge blaadjes van de rucolakers hebben een heerlijke smaak, nootachtig met een zweem van peper. Uitstekend te combineren met rauwe ham, romige kaas, gerookte zalm en in salades. Ook als garnering bij vlees en pastaschotels. Rucolakers is ijzerrijk en bevat de vitamines A en C.
|
Kiemgroente, biologisch, mosterdkers, 50 gDeze kers is de meest pittige van alle spruiten, met een uitgesproken mosterd-smaak. Heerlijk op een broodje kaas, beenham of leverworst. Ook een echte smaakmaker in een aardappelpuree, mosterdsoep of door een mayonaise bij mosselen of koude kip. Rijk aan calcium, ijzer en de vitaminen A, B1, B2 en C.
|
Kiemgroente, biologisch, alfalfa, 50 gAlfalfa heeft een milde, frisse smaak, een knapperige structuur en is heerlijk als garnering bij diverse gerechten, in salades, bij kaas, op de boterham etc..
|
| |
